SOMMARMIDDAG: EMIL PETTERSSON

Om du ska bjuda på sommarmiddag, vad bjuder du på då?

– Nu har vi har hus och nytt fint utekök, så det blir det något på grillen. En bra köttbit är alltid gott. Sedan kan det variera vad det blir för kött. Vi brukar grilla ganska mycket hjort hemma, som farsan jagar. Det är väldigt gott och blir bra på grillen.

Hur mycket använder du uteköket?

– För lite egentligen. För vi har pizzaugn och hela kitet. Så det går att ha lite variation på grejer. Någon gång i veckan blir det.

Är det du som har byggt det?

– Byggt och byggt. Beställt och skruvat ihop, haha.

Om du får bjuda tre personer inom SHL-sfären på den här middagen, vilka blir det och varför? (Ingen ur ditt eget lag)

– Marcus Sylvegård (Växjö) är en av mina bättre kompisar. Han är alltid härlig att ha med på en middag. Jag har hört talas om Martin Lundbergs matlagningsskills. Han får vara med och laga maten. Christian Folin (Frölunda) får också komma. Då får vi med lite Göteborgsinslag. Han får ta med sig någon fin fisk.

Folin står för fisk och Lundberg står för matlagningen. Vad blir din roll?

– Jag vet inte. Jag har ju skruvat ihop uteköket, haha.

MICHAEL ERICHSEN / Bildbyrån

Christian Folin blir en av gästerna på Emil Petterssons sommarmiddag. Foto: Bildbyrån.